孩子的饮食该吃什么呢|Youtube官网(@王宏哲教养育儿宝典)频道


  今天要讲的非常重要 就是孩子吃错了 就会不好带
 
  而且孩子的饮食 该吃什么呢
 
  今天呢 一定要上线来
 
  了解这一集
 
  我们请到了 食疗天后赖宇凡老师
 
  王:ㄟ 第一次见面
 
  赖:很高兴见面
 
  我觉得真的是刚刚聊的超级愉快的
 
  因为他完全跟我很像的一个人
 
  你知道吗
 
  他今天一定可以给大家很多的好方法
 
  因为我今天一定要帮你问到饱
 
  你看我准备了 这么多的版子
 
  要问他
 
  然後宇凡老师 最近真的很厉害
 
  出了一本我觉得超级棒的书
 
  叫做根治饮食 0-18岁成长学习关键食慾篇
 
  而且我觉得最厉害的是 这一本书里面 你看这么厚喔
 
  绝对不会 浪费你半毛钱
 
  全部都东西都在里面 总共有59种 儿童青少年和疾病
 
  乘以130种 生长发育上面的这些问题
 
  全部用吃的
 
  宇凡老师 你是不是觉得 我们过去都让孩子吃错
 
  宇:对阿 错误的观念嘛 不是故意的
 
  王:不是故意的
 
  宇:绝对不是故意的
 
  宇:那是好的
 
  王:对
 
  王:家长不会给他故意吃错 但是这都是不小心的
 
  宇:不小心的
 
  王:像我看到你那个影片
 
  宇: 嘻嘻 对 比如说早上
 
  王:像我看到你那个影片 吐司
 
  宇:很多家长觉得牛奶很好
 
  宇:然後加土司
 
  王:对
 
  宇:其实牛奶+土司这两个东西 他吃完之後 大概到了早上10点钟吧
 
  宇:因为他吃完 吐司里面有五立方天然糖 不加糖的
 
  宇:只是里面的淀粉 就是那么高
 
  宇:然後牛奶里面的蛋白质跟糖质比较少
 
  宇:大家都以为他是蛋白质
 
  王:所以早上都是土司加牛奶
 
  宇:然後就上学了
 
  王:落漆 真的
 
  宇:然後你刚刚进学校的时候 精神很好
 
  宇:可是等到10点左右 你就会看到每一个人都在打瞌睡
 
  宇: 因为他的能量就掉下来了
 
  王:真的  你看马上第一个NG就出来了
 
  宇:消化完了嘛
 
  王:你有没有早上的时候 就让小朋友快点快点 已经来不及了啦
 
  王:然後就吐司塞一塞 牛奶喝一杯
 
  王:那饮养够了 因为全部都在那一杯里面
 
  宇:或者是 他会说 老师我是给他吃全麦的土司
 
  宇:全麦的土司 他也是有糖的
 
  王:对 大家就觉得全麦 很好
 
  宇:也是有糖的
 
  宇:就是一直给
 
  王:我觉得饮食真的常常就是有这种迷思耶
 
  王:里面就是看到某个成分很好
 
  宇:高矿的 全麦的
 
  宇:就拼命给
 
  王:生机饮食 然後就觉得 哇
 
  王:就生机耶 只听到那两个字 其他就不看
 
  宇:要看组合
 
  王:老师你来 你看已经有1500多位
 
  王:对阿 有人问说
 
  王:来 天下文化今天在现场
 
  王:星马的大众书局能不能买到这本书
 
  王:还没 是不是
 
  王:赶快批货
 
  王:在干什么 手脚在慢一点
 
  王:一定要赶快去看这一本书
 
  王:根治饮食
 
  王:我等一下帮你问到饱
 
  王:来需要的赶快上线来
 
  王:还有很多很多的家长 不知道我们今天要讲饮食喔
 
  王:孩子的饮食非常非常的重要
 
  王:如果你吃错了
 
  就会变得不好带
 
  来 我们跟宇凡老师 宇凡老师的时间非常宝贵
 
  我们一题一题发问罗
 
  你要上线来问的
 
  我刚刚有讲 你要上线来问 你就在这边开始留
 
  然後我等一下看到的话 我会帮你问赖宇凡老师喔
 
  他够有名了吧
 
  老人家的健康也追他
 
  青少年也在追他
 
  然後现在父母界也在追他
 
  如果你的孩子有吃不好
 
  或者是有等一下以下的问题的话
 
  请你赶快来留一下
 
  宇凡老师 小朋友的食欲差 挑食 该吃什么才好
 
  还是 过去我们有什么东西做错了
 
  才让他们挑食 食慾差 爸爸妈妈 在我这边有很多爸爸妈妈 很关心孩子 就是吃不好
 
  王:吃个两三口
 
  宇:就不吃了
 
  王:说饱了
 
  王:那这样子饱了 那其他的东西怎么办
 
  王:那小朋友为什么会这样
 
  宇:小朋友食欲差通常跟消化有关
 
  王:消化有关
 
  宇:那消化 是这样子 就是如果你的孩子 没有第一口先吃到肉
 
  宇:比如说他一坐下来 吃一大堆面包 吃一大堆面
 
  宇:他如果喜欢吃一大堆白面
 
  王:面食
 
  王:真的 小孩很喜欢吃
 
  宇:义大利面 最爱最爱
 
  宇:美国跟台湾都一样
 
  王:真的
 
  宇:如果他吃的东西 一开始就是这种东西的话
 
  宇:他的 我们的胃 如果去消化这一样的东西的话
 
  宇:他是需要先蛋白质先进去
 
  宇:他才会开启整个消化过程
 
  王:这个都不知道
 
  宇:所以他如果第一口没有吃到肉
 
  宇:他整个消化通通都停止
 
  宇:要我是小朋友 我也会胀气
 
  王:导播有问说 不吃肉的 有那种不吃肉的 虽然义大利面里面 有肉酱
 
  宇:我知道小孩子不吃肉 那就跟挑食有关
 
  宇:他不是食欲差
 
  宇:当他开始挑食的时候 你可以确定的是
 
  宇:他的肠菌已经失衡了
 
  宇:就是小朋友的肠菌 是平衡的情况下
 
  宇:因为我们的肠菌除了另外一个工作 除了免疫之外
 
  宇:还有就是我们的清道夫
 
  宇:就是你有什么东西没吃完 他帮你吃掉 然後再分泌出 代谢出其他东西给你
 
  宇: 因为每一个肠菌吃的东西不一样
 
  宇:所以如果你是均衡饮食的孩子
 
  宇:就是你蛋白质 油脂 碳水化合物 吃的是均衡的时候 那你的肠菌吃的是平衡的
 
  宇:可是他如果每天一坐下来 面包 面 养乐多 然後饮料 就是有旁的东西过量的时候
 
  王:他肠菌就不行 那这是为什么
 
  宇:他肠菌是失衡的 他就会挑食
 
  宇:因为他的肠菌就是那一只长得特别多
 
  宇:所以那一只的菌 就会叫他去吃那个东西
 
  宇:所以他就会觉得 那个东西吃起来 味道不一样
 
  宇:因为我们嘴巴里面的菌种 跟你的味觉有很大关系
 
  宇:所以当他吃到肉 当他吃到青菜的时候 他是真的会苦
 
  王:喔 像郑婉玲妈妈说 小女儿很挑食 不太吃肉
 
  王:蔬菜也只吃固定的几样
 
  王:有可能是肠菌失衡
 
  宇:失衡
 
  王:那因为在王宏哲教养育儿宝典这边
 
  王:其实我觉得爸爸妈妈有一些基本的概念
 
  王:他们知道说不要吃太多的糖 或者说 不要吃太多的零食
 
  宇: 我懂我懂 大家已经都先知道的
 
  王:就是说大家已经都先懂
 
  王:所以 看起来很多的孩子 就是一直失衡一直失衡
 
  王:不见得是问错 这样子的话 该怎么办
 
  王:补充益生菌吗
 
  宇:我觉得不一定阿
 
  宇:你只要修正饮食就好了阿
 
  宇: 因为我觉得 其实 大部分的人会以为 就是零食
 
  宇:或者是甜点
 
  宇:还是有糖的东西
 
  宇:他是真正的 世界上有还是天然的东西有糖
 
  宇:一根香蕉有12立方糖
 
  王:一根香蕉有12立方糖 然後
 
  宇:天然的糖分
 
  王:小朋友又特别喜欢吃水果
 
  宇:爸爸妈妈也觉得吃水果好阿
 
  宇:就拼命喂
 
  王:喔救命啊 真的
 
  宇:就拼命喂
 
  宇:就一盘一盘的给 然後 比如说一碗白饭
 
  王:是
 
  宇:有10立方糖 所以 如果说 他今天吃的时候
 
  宇:他是失衡的状态
 
  宇:他是 
 
  王:他先吃面跟饭
 
  宇:天然的东西 他也不是加工的东西
 
  宇:他们就说了 那他吃糙米饭阿
 
  宇:糙米饭也是有糖 ok
 
  王:是阿
 
  宇:一碗白饭10立方糖 糙米饭是9立方糖
 
  宇:就是一样多
 
  宇:所以当他失衡的时候
 
  宇:他的肠菌就要乱掉 所以他不是故意说 他不喜欢吃肉 或他不喜欢吃青菜 因为他吃起来真的是苦味
 
  王:所以我刚才听完宇凡老师讲
 
  王:顺序差了以後 就差很大
 
  宇:差很多
 
  王:只要差一点点顺序会差很多
 
  王:所以孩子在吃饭的时候
 
  王:可能不要白饭一直拼命得吃
 
  宇:不先上 不先上白饭 不先上面 先上肉嘛
 
  王:对
 
  宇:他饿他就只好吃一口先
 
  宇:吃了一口 再上其他的
 
  宇:他的消化 就完全不一样
 
  王:你要记得这个顺序喔 2000位爸爸妈妈齁
 
  王:你看 有粉丝说 是赖宇凡老师耶
 
  王:画了三个爱心 你看都是你的粉丝
 
  王:对阿 有孩子有讲说 刚才挑食时还有讲到
 
  王:不爱吃青菜的怎么办
 
  宇:不爱吃
 
  宇:不爱吃青菜 如果说你的孩子 现在已经失衡了
 
  宇:他不爱吃 青菜 他不爱吃肉
 
  宇:你可以做的一件事情是 你可以去找益生菌 是没有糖的益生菌
 
  宇:因为台湾有非常非常多的益生菌 是有加糖的
 
  宇:我们去买没有加糖的
 
  宇:连寡糖都不可以算
 
  宇:因为好的益生菌 是不需要有糖的
 
  宇:那他们可以把益生菌 含在嘴巴里面
 
  宇:五天到两个礼拜
 
  宇:睡觉 含了益生菌 然後去睡觉
 
  王:因为没有糖的嘛 对不对
 
  宇:对 五天到两个礼拜
 
  宇:他的嘴巴里面的菌种 就会局部性的修整
 
  宇:然後他吃东西的味道就会不一样
 
  王:喔喔 这个都没有听过耶
 
  王:超级cp值超级高的
 
  王:孩子的饮食该吃什么好
 
  你有什么问题的话 赶快线上来发问
 
  这样子好不好
 
  王:像那陈意就说 陈意 头号粉丝+1
 
  王:只爱吃白饭 但只有淀粉 然後他都只煮十榖饭 他还可以勉强可以接受
 
  宇:十榖饭 也差不多
 
  宇:就是有只差一点点糖分
 
  王:对 糖份只差一点点
 
  王:你要记得喔 陈意妈妈 你要 刚刚你看 大家都觉得很健康的事情 其实做错耶
 
  王:10颗方糖跟9颗方糖 还不是一样
 
  王:对阿
 
  王:这都不聊都不知道耶 那吃很少的小朋友 因为我们知道不要逼吃
 
  王:不要逼吃
 
  宇:不要逼吃
 
  王:吃这件事情 贪心阿
 
  宇:拜托拜托 你们不要把他们跟食物的关系搞坏了
 
  宇:就是食物跟孩子的关系 是他这辈子健康的基础
 
  宇:如果他很爱食物 他很爱吃饭的气氛
 
  宇:他永远都会喜欢享受这个过程 他的消化才可能好
 
  宇:比如说你在逼的时候 他的消化会整个关闭
 
  宇:因为身体不知道妈妈在逼 身体以为老虎在追
 
  宇:然後他就想说 你都快被老虎吃掉了
 
  宇:那我就把消化关闭
 
  宇:所以不要逼吃
 
  王:真的 太棒了 那许云其妈妈有问到说
 
  王:老师阿 那如果倒过来咧
 
  王:我的孩子只吃那些配料
 
  宇:面要配料
 
  王:这是那些菜 配菜
 
  王:肉菜鱼可以吃 但是他的主食 淀粉 饭  他就是不吃
 
  王:那该怎么办呢
 
  宇:那就给他吃天然的东西 因为他如果主食不吃 其实不是坏事
 
  王:不完全是坏
 
  宇:他糖份吃得很少嘛 那你就给他天然的淀粉
 
  宇:天然的淀粉 比如说地瓜里面 莲藕也有 芋头阿
 
  王:莲藕
 
  宇:这些美好的食物
 
  王:对
 
  宇:那就配在一起给他
 
  宇:萝卜阿 这都可以
 
  王:所以白饭 白饭不吃也没有关系
 
  王:就是用其他的东西来取代 但是要天然的
 
  宇:天然的
 
  王:OK 有回答你们的问题罗
 
  王:好 再来第二个
 
  王:第二个也是很多的爸爸妈妈在问我的
 
  王:因为有很多人都说 这件事没有关系阿
 
  王:可是爸爸妈妈觉得 很有关系
 
  王:孩子会尿床  或者是有一些小朋友会频尿
 
  王:频尿 这个对 那这个到底是有什么问题
 
  宇:频尿 是晚上频尿 还是早上频尿
 
  王:当然 我们也已经有初步的了解说 他还没有成熟
 
  王:他膀胱还没有成熟
 
  王:可是 会不会有做错的时候
 
  宇:有 有做错的时候 吃东西的话 我跟你讲
 
  王:吃什么他会频尿
 
  宇:尿床跟频尿 通常有两个原因
 
  宇:一个是心理的 我们待会讨论
 
  宇:我相信你也讲得很多
 
  宇:生理上面的话 通常是膀胱里面的菌种跟肌肉 两件事情
 
  宇:就是肌肉的话 小孩子活动不够
 
  宇:你知道现在小孩活动不够的人很多
 
  王:对
 
  宇:如果他有这种地方的话 很棒 可是 很多孩子活动不够 那我们有一个东西 有一块肌肉是
 
  宇:去控制我们的膀胱是要尿尿还是不要尿尿
 
  宇:那个东西如果松掉的话
 
  宇:他就会很容易尿床
 
  宇:很容易 一下HOLD不住 就会想尿
 
  宇:所以他如果底部肌肉是没有运动的
 
  宇:每天都坐在那边看电视
 
  宇:然後打电脑阿
 
  宇:那他就很容易出现这个情况
 
  宇:那这个是跟身体有关的
 
  宇:吃东西有关的 就是我刚刚说的菌种
 
  宇:我们的肠道的细菌
 
  宇:是身体其他所有地方的菌的培育基地
 
  王:那边是核心基地
 
  宇:所以我们先做好 你吃错了 你的膀胱很可能因为 我们以前会以为尿是无菌的
 
  宇:可是其实 现在我们知道 尿现在他并不是无菌
 
  宇:他其实是反映你身体里面的菌种状况
 
  宇:所以如果你的孩子 膀胱里面的菌不对
 
  宇:他也很可能频尿
 
  王:这样看起来好像有点关连耶
 
  王:从第一题到第二题 如果你的孩子有可能有挑食 或者是偏食的行为
 
  宇:都有这些症状
 
  王:那你的肠道就已经开始 你的菌种就已经开始歪掉
 
  王:走钟 那走钟了以後呢 又变成频尿的问题
 
  王:好像我们以前都没有抓出源头
 
  王:原来是吃错了
 
  宇:吃错了
 
  王:那该吃什么好呢
 
  宇:吃错了
 
  王;这一群小朋友
 
  宇:这一群小朋友应该要吃
 
  宇:第一个像刚刚王老师说的 上菜的时候 因为你出不了菜嘛
 
  宇:我就先给肉阿
 
  宇:他饿了他就会吃了
 
  宇:他先吃肉了 然後再把其他的东西拿出来
 
  宇:然後他在吃东西的时候 尽量教育他 食物组合的重要
 
  宇:因为其实你说 白面包 土司面包
 
  宇:高粮馒头这些东西
 
  宇:并不是坏东西
 
  宇:但是如果食物组合错误的话
 
  宇:就会造成我刚刚讲的 你们刚刚讲的那些问题
 
  宇:所以教育他 坐下来吃东西 一餐里面要吃肉
 
  宇:要吃青菜 然後吃到有糖的东西 就教育他 什么东西有糖
 
  宇:比方说 水果也是有糖
 
  宇:土司也是有糖 面包有糖 饭也有糖
 
  宇:有糖的东西不要超过20%
 
  王:所以是糖 也有可能会导致频尿
 
  宇:对阿 糖导致频尿
 
  王:我跟你讲
 
  王:宇凡老师为什么我会问这一题
 
  王:因为大家都觉得是晚上喝太多水 才会导致频尿
 
  宇:不是不是
 
  王:可是我看教养行为 不是喔
 
  王:孩子已经晚上会尿床 或者说频尿的时候
 
  王:其实我们已经常常提醒他说 你不要晚上的时候喝太多水
 
  王:但是问题是 他还是尿床 所以看起来是糖份摄取
 
  宇:他还是做了 没有没有
 
  王:是糖份摄取的比较高
 
  宇:过量 那你 就像你刚刚说的 所有的人都知道糖不好
 
  宇:所以家长都知道
 
  宇:都已经非常足了
 
  宇:现在问题就是出在大家不知道 什么东西里面是有糖的
 
  宇:我们都以为只有甜点有糖
 
  宇:我不给他吃零食 我不给他吃甜点 但是我每天都给他三盘水果
 
  宇:然後都是空腹吃
 
  宇:这个食物组合就已经错误
 
  宇:因为食物并不是 大部分人以为 食物是你晚上去睡觉
 
  宇:然後你今天吃的所有食物都开始分配
 
  宇:你早上吃面包 中午吃沙拉 晚上吃牛排
 
  宇:通通都吃掉了 很均衡的分配 不是 他是一个现在进来现在分享的过程
 
  宇:所以你先吃的东西 现在马上分解
 
  宇:那如果你空腹吃水果
 
  宇:比如说一根香蕉12立方糖
 
  宇:他最後在身体里面分解的 就是12立方糖
 
  宇:那他因为没有蛋白质跟油脂去拉住这个糖份分解的速度
 
  宇:所以他就会很快速上升
 
  宇:这就是为什么小孩一到学校的时候 非常HIGH
 
  宇:常常你看到 小孩一到学校 好开心阿
 
  宇:大家叽叽喳喳
 
  王:其实有的时候都是很躁动
 
  宇:躁动 就过动嘛
 
  王:已经是很躁动
 
  宇:可是你叫他安静下来 他安静不下来
 
  宇:可是大概10点多 他的糖突然 PU 掉下来 的时候 他就会很不舒服
 
  宇:然後他就会困
 
  王:发呆恍神
 
  宇:如果是在小一点 他就
 
  宇:他就闹了
 
  宇:小一点点他就闹了
 
  王:小一点点就闹起来了
 
  王:对 好 OK
 
  王:所以这一个我觉得很重要
 
  王:所以大家看一下赖宇凡老师出的新书喔
 
  王:根治饮食 而且里面有59种 儿童跟青少年疾病 跟130种生长发育问题
 
  王:我觉得超级实用 给大家看一下这个厚度
 
  王:绝对可以让你当字典 而且拼命的查
 
  王:而且里面都查的到
 
  王:真的都查的到 我今天只是挑几个儿童行为的问题
 
  王:第三题 也是很多的家长 一直在问我的
 
  王:我刚好今天请宇凡老师来回答
 
  王:不管是小小孩
 
  王:还是比较大一点的小孩
 
  王:都可能会遇到便秘
 
  王:孩子便秘 你家的小孩会不会便秘呢
 
  王:不管是好几天才便秘一下
 
  王:便秘的诊断的准则当然不是以几天啦
 
  王:那我等一下可以请宇凡老师 稍微聊一下
 
  王:可是你的孩子会不会便秘
 
  王:或者说是便便真的很不顺
 
  王:这样的话应该要吃什么好
 
  王:还是你过去有没有做错什么呢
 
  王:宇凡老师 便秘有可能吃错什么
 
  宇:当然便秘一定通常是吃错啦
 
  王:什么东西吃错阿
 
  宇:我觉得现在小孩子便秘有两大原因
 
  宇:第一个原因是精致淀粉吃太多
 
  王:精致淀粉
 
  宇:就是你如果把面粉和水的话
 
  宇:拉起来的话 他是黏得对不对
 
  宇:那就是大便变黏的原因
 
  宇:所以精致淀粉过量的时候 讲大便  就是黏的
 
  王:原来 那面粉黏起来 你吃下去 你大便就是黏起来
 
  宇:就是黏的
 
  宇:那第二个原因是 现在孩子的油脂 第一个 可能是不够量
 
  宇:或者是他的油脂是错误的
 
  宇:比如说 若家里面是用葵花子油做菜
 
  宇:这是个错误用油
 
  王:葵花子油
 
  王:你家是用什么油做菜呢
 
  王:请你在下面留一下
 
  王:葵花子油 如果你家里面有便秘的
 
  王:千万不能
 
  宇:千万不能   对
 
  王:就是葵花油嘛
 
  宇:就是葵花油  他是用葵花子去压榨的 那为什么呢 因为
 
  王:为什么
 
  宇:这一类油脂 是多元不饱和脂肪酸高的东西
 
  宇:你就想 葵花子放在桌上两个礼拜就坏掉了 对不对
 
  宇:葵花子在台湾 在壳里面喔
 
  王:因为我们的气候
 
  宇:对不对 那两个礼拜坏掉 坏掉的味道是不是就是油蒿味
 
  宇:所以你的葵花子 放在桌上 两个礼拜就坏掉
 
  宇:葵花油怎么可以用两个月咧
 
  宇:那是因为他出壳的时候 就已经坏掉 所以精链过程 化学去味 化学漂白
 
  宇:所以他上架的时候 已经坏掉了
 
  宇:你的胆汁 就是油脂做的
 
  宇:他叫做胆汁 是因为胆固醇为原料
 
  宇:所以我们的胆汁 如果用错油做的话
 
  宇:他就会非常浓稠
 
  宇:那你怎么知道你家用对油 还是用错油?
 
  宇:你就看你的抽油烟机
 
  王:喔 看抽油烟机
 
  王:这个很多主妇妈妈赶快来学
 
  王:怎么看阿
 
  宇:你的抽油烟机 如果热抹布一擦 油都掉了
 
  宇:你就用对油了
 
  宇:如果你的抽油烟机 是要用刷的才乾净
 
  宇:你一定用错油了
 
  王:老师你也爱开玩笑
 
  王:我们家里面的抽油烟机 都是这样子擦个10遍 完全都擦不起来
 
  王:所以 我们过去都吃错油了
 
  宇:你的油吃错了 他的那样子 就是很焦浓的样子  我家吃猪油
 
  王:那要吃什么油 直接
 
  王:猪油  现在还真的买不到猪油 要去跟摊贩去要耶
 
  宇:我是用 高温炒菜
 
  王:对阿
 
  宇:去求他
 
  王:可是大家会觉得说 猪油 胆固醇很高
 
  王:又是错误观念对不对
 
  宇:错误观念
 
  宇:2015年美国已经把胆固醇的摄取上限已经取消掉了
 
  宇:这是一个40年的错误研究
 
  宇:胆固醇并不是造成你心血管疾病 最主要的来源
 
  王:这个我有看过报告
 
  宇:你心血管疾病是因为糖的关系
 
  宇:所以吃错油的话
 
  宇:他的胆汁会是浓稠的  那胆汁滴进小肠 是你肠道蠕动最大动力
 
  宇:所以要是小孩他胆汁一直是浓稠的
 
  宇:他一直滴不出来
 
  宇:第一个他不能分解油脂
 
  宇:你给他吃很贵的那种鱼肝油也没有用
 
  宇:因为他根本不能分解
 
  宇:然後呢 你肠道他不会蠕动 他当然要便秘
 
  宇:很多人都怕便秘 只要油脂吃对了
 
  宇:很容易就大便
 
  王:太棒了 所以你看都不是水阿
 
  王:为什么我又要再讲这一集
 
  王:大家问我们的便秘问题就是说
 
  王:水分摄取不足
 
  王:多吃点水果阿
 
  王:你多喝一点水阿
 
  宇:真的吗
 
  宇:他叫你吃水果
 
  王:我跟你讲 很多人的观念真的是这样
 
  王:如果你是的话 你在下面按表情
 
  宇:水果越吃越麻烦
 
  王:大家觉得说 好 因为有孩子不喝水的问题嘛
 
  宇:就直接给水果
 
  王:就会有人觉得吃水果 反正水果里面有水嘛
 
  宇:不一样的水阿
 
  王:所以阿
 
  王:大家都错误 失衡阿
 
  导:不喝水
 
  宇:所以就失衡阿
 
  王:你看是油 我过去就跟你们讲是油 今天赖宇凡老师来跟我们讲说 真的是油
 
  王:那很多的妈妈就直接丢出来啦
 
  王:很担心自己家里面那一罐不对啦
 
  王:头号粉丝 eva
 
  王:橄榄油可不可以
 
  宇:橄榄油可以
 
  王:YEAH 赶快
 
  宇:我用猪油高温热炒 我用橄榄油低温炒菜
 
  王:非常棒
 
  宇:或者是做沙拉
 
  宇:比如说像橄榄油 麻油 苦茶油 这一类是不饱和油脂 他们是怕氧怕光跟怕热
 
  宇:这就是为什么他们应该要在暗瓶子理面
 
  宇:所以 你如果 ㄕㄨ ㄚˋ 下去大火炒 他马上就坏了
 
  宇:所以他应该要低温 或者是 比如说麻油 我可能会放一点猪油 然後再放麻油
 
  宇:然後再去炒菜 这样OK 
 
  王:好
 
  宇:那个猪油可以保护他
 
  王:那傅致中爸爸  应该是个爸爸 他问老师说 南瓜子油可不可以
 
  宇:南瓜子油 应该是多元不饱和脂肪酸高的东西
 
  王:那玉米油呢
 
  宇:玉米油不可以
 
  王:玉米油不可以喔  这个比较少听啦
 
  王:玄米油呢
 
  宇:玄米油不可以
 
  王:玄米油不可以喔
 
  宇:玄米油可以当作麻油这样用
 
  王:对 可以当作麻油这样用
 
  宇:当麻油这样用
 
  王:所以你要用对地方啦
 
  宇:对对对 我说的是高温热炒不能去煎炸 这样子
 
  王:我觉得老师教大家的 真的
 
  王:我也觉得老师讲的很有道理
 
  王:吃猪油又不会便秘
 
  宇:对阿 吃猪油不太可能便秘
 
  王:现在小朋友一大堆便秘的问题
 
  王:所以就是油脂的那个问题 你们不要搞错了
 
  宇:有的时候小孩子吃油也不够 因为他们都很怕孩子胖
 
  王:真的 老师讲 我问你一题 就是
 
  宇:所以就不给他吃油 好
 
  王:我过去有人问过我的
 
  王:就是我们在副食品阶段
 
  王:大概就是在一岁左右 7个月到1岁阶段 有的时候我们会控粥 会去煮粥
 
  宇:煮粥
 
  王:煮粥 或者是什么
 
  王:那有些爸爸妈妈会用鸡汤
 
  王:或者说那个什么 对对对
 
  宇:大骨头
 
  王:大骨汤我有跟他们讲说 不太适合
 
  王:那个比较不OK一点
 
  王:但是鸡汤我觉得还满OK的
 
  王:你知道吗 有些人就会把上面的那一层油脂 挖
 
  宇:可惜了
 
  王:全部把他捞起来
 
  王:因为孩子不能吃太咸阿
 
  王:孩子不能吃太油阿
 
  宇:孩子不能吃太油
 
  王:捞掉
 
  宇:那太可惜了
 
  王:对对对对
 
  宇:这当然不对 你把他脑丢掉了
 
  宇:不是 这是因为你知道小孩子的脑60% 大人也是一样
 
  宇:60%的脑都是胆固醇
 
  宇:你的神经系统要运作 没有他 他就不能反射快速
 
  宇:因为他就是那个油包住 然後过来 他就可以跳
 
  宇:所以如果你把那个油倒掉 你就等於把他的脑倒掉
 
  宇:他需要他去 整合脑部
 
  王:所以这个说法很好
 
  王:真的 他要反应 他要建构 神经元跟神经元中间的连结
 
  宇:他都需要他
 
  王:真的 他那高速公路 很快的传导
 
  宇:对
 
  王:也需要他 你怎么把他流掉呢
 
  王:所以这个要记得喔
 
  王:便秘 你看已经解答到
 
  王:再来第四个
 
  宇:不易入睡
 
  王:真的 你猜到了 不易入睡
 
  王:孩子不易入睡 现在的孩子都搞到 好碗好晚才睡
 
  宇:睡的不好
 
  王:或者是睡到一半
 
  宇:惊醒
 
  王:夜惊
 
  王:突然做噩梦
 
  宇:做噩梦
 
  宇:梦游
 
  王:这个跟吃 有没有关系呢
 
  王:是不是也是吃错呢
 
  宇:绝对有关系
 
  王:绝对有关系
 
  宇:这是绝对有关系
 
  王:你做对了吗
 
  宇:比如说像我以前 还没学饮养的时候
 
  宇:我常常会 晚餐前给我女儿吃一包 巧克力饼乾
 
  宇:我想说晚餐前吃比较好
 
  宇:不要晚餐後吃
 
  宇:或者说是
 
  王:就是说你已经有初步的概念就是说
 
  王:胃里面先吃巧克力 可能影响不会那么大
 
  宇:对对 反正我就不知道在想什么就是了
 
  王:很多父母跟宇凡老师是一样的
 
  宇:後来我们家有人出现什么糖尿病病史之後
 
  宇:我就说不准吃这个巧克力饼乾
 
  宇:但是你可以吃洋芋片 洋芋片糖份也是一样高喔
 
  宇:但是你可以看的到 我那时候不知道的时候给他吃的饮食 其实都是高糖的饮食
 
  宇:那就会发生一个现象 当他的饮食 糖份很高 尤其是晚餐
 
  宇:饮食的里面 糖份太高的时候
 
  宇:他的血糖会上升很快
 
  宇:所以大概到了 他会上升得很快 他会HIGH很久
 
  宇:所以他可能会HIGH到了12点1点
 
  宇:血糖开始平稳了以後 人才会入睡
 
  宇:当我们血糖很高的时候 能量过多
 
  宇:因为糖就是能量
 
  宇:他终於去睡觉了 可是到了半夜的时候
 
  宇:他糖又重重的掉下来
 
  宇:有点像我们吃错的时候 糖掉下来 血糖掉下来会冒汗手抖的感觉
 
  宇:身体就要把他叫醒 因为在掉下去 你就要走掉了
 
  宇:这时候被叫醒 被叫醒的时候 因为这是肾上腺被压力提起来
 
  宇:所以这个人醒过来就睡不着
 
  宇:他惊醒
 
  宇:或者是他醒来以後 就觉得有老虎要追他
 
  宇:那都是压力荷尔蒙
 
  王:有压力
 
  王:压力荷尔蒙
 
  宇:所以他就会 做噩梦
 
  宇:惊醒 这些都是因为 前面吃错了
 
  宇:你就去检查他晚餐
 
  宇:如果你把他糖量减少
 
  宇:他的入睡的品质
 
  王:那天然的糖呢 像水果
 
  宇:一样阿 水果 你们都一直说水果 都不是糖
 
  宇:水果 你讲的没错 水果是在肝脏里分解
 
  宇:没错 只有肝脏可以分解他
 
  宇:好 你水果吃进去 只能在肝脏分解
 
  宇:因为肝脏里面有酵素 可以分解果糖
 
  宇:但是他出来以後 还是葡萄糖
 
  宇:然後他大概差两分钟
 
  宇:就比如说 你吃其他的东西
 
  宇:比如说你吃饭
 
  宇:在嘴巴里就消化了
 
  宇:就因为嘴巴就有酵素消化
 
  宇:然後那个是这样 然後进去之後 水果进入肝脏 消化的时间不太多啦
 
  宇:也就是说他没有差
 
  王:所以不要吃多
 
  宇:不要阿
 
  王:对阿
 
  王:有的时候
 
  宇:像老虎耶
 
  王:小孩其实都整盘整盘嗑的耶
 
  王:你知道吗 最近那个柚子
 
  王:挖阿 那没有停的 你知道吗
 
  宇:整个整个
 
  王:为什么我会知道 因为我儿子就是这样子吃的
 
  王:对阿 整个整个这样子吃
 
  王:这样知道为什么我昨天晚上会发那一篇
 
  王:到了快10点的时候 还给我在家里面这样丢球
 
  宇:亢奋
 
  王:因为才在晚餐之後 才吃了很多很多的柚子
 
  宇:那就是没办法睡觉 他没办法睡觉
 
  王:这样你知道了齁
 
  王:很重要喔 不易入睡
 
  王:那不易入睡要吃什么 可不可以有一些 助眠的食物阿
 
  王:有没有
 
  宇:你是说他 如果已经不易入睡了是吧
 
  王:对 已经不易入睡
 
  宇:如果孩子没有异位性皮肤炎
 
  宇:没有乳糖不耐症
 
  宇:容易入睡的食物里面 第一个就是牛奶 最常见的就是 容易取得
 
  王:对 牛奶
 
  宇:但是要加热
 
  宇:就是要加热
 
  王:为什么
 
  王:不能冰的牛奶吗
 
  王:现在天气那么热
 
  宇:不可以
 
  王:怎么能给大家温的 让他不冷
 
  宇:你可以 让他加热的原因是因为
 
  宇:因为很多奶 奶糖跟奶蛋白很难分解
 
  宇:所以他如果喝下去 这个东西 他还没有分解完毕
 
  宇:他就很容易胀气
 
  宇:他睡得更不好
 
  王:难怪  我晚上都是嗑一杯到一杯半的牛奶
 
  王:我晚上都睡不着
 
  宇:因为他会胀 他是帮你消化的
 
  王:对阿
 
  王:对阿 就是我就是会觉得很胀
 
  宇:对 我想我们水解他 就是煮他啦
 
  宇:水解的意思 就是煮
 
  宇:你把他煮开 煮两分钟
 
  王:稍微加热一点
 
  宇:他就水解
 
  王:微波炉可以吧
 
  宇:也可以 他只要可以把它分子变小
 
  宇:然後在 喝热的 喝冷的 都可以
 
  宇:但是他必须要先水解
 
  宇:然後喝进去 为什么呢 因为他里面有一个胺基酸
 
  宇:就是我们褪黑激素的始祖
 
  宇:所以那个胺基酸 在身体使用率很高
 
  宇:这就是为什么喝热牛奶容易入睡的原因
 
  宇:但是你必须不能胀气
 
  宇:这是一个
 
  宇:或者我不知道台湾能不能买到火鸡
 
  宇:比如说嘉义鸡肉饭
 
  宇:那个火鸡
 
  王:可能要去COSCO
 
  宇:COSCO 可以买到 为什么 这是你们在嘉义住的
 
  宇:就是容易买到鸡肉饭的那个火鸡
 
  王:火鸡
 
  宇:火鸡里面 那个胺基酸也非常的高
 
  宇:所以吃火鸡肉也非常的入睡
 
  王:喔 这个都完全都不知道呐
 
  王:火鸡 嘉义的妈妈
 
  宇:所以感恩节
 
  王:你们的小朋友一定睡得最好
 
  宇:感恩节之後 大家会昏昏入睡 就是因为吃火鸡
 
  王:可是我觉得有一个妈妈也问得很好
 
  王:吃太多的话 会不会尿床
 
  王:我觉得会呐 对阿
 
  宇:吃太多 会不会尿床
 
  王:因为我这边其实有看过
 
  宇:他吃多少阿
 
  宇:他要吃满多的
 
  王:其实孩子 孩子不太会去节制他的饮食 你知道吗
 
  王:吃到好吃的东西 就一直吃
 
  宇:一直吃
 
  王:我过去有看过一些paper  有发现说 你一直吃一直吃 其实胃里面是很饱的 会压迫到膀胱
 
  宇:会的 因为他是近的
 
  王:所以不要吃太饱 吃饭的话 本来就是跟大人一样阿 那因为小朋友还不太会控制 我觉得
 
  宇:尤其是晚餐
 
  王:帮他们稍微节制一点
 
  王:吃到好吃的
 
  宇:他们如果吃的均衡的话 他们最终的食欲会吃得非常敏感
 
  宇:那是一个瘦体素 那是荷尔蒙在掌控的
 
  宇:所以 如果他吃的均衡 他的荷尔蒙是均衡的话
 
  宇:小孩会多吃一口 就会想吐
 
  宇:可是如果他是不均衡的
 
  宇:有点像爆食的人
 
  宇:书里面有写爆食就是这样来的
 
  宇:他就一直吃不知道饱
 
  宇:因为那个脑子一直接收不到讯息
 
  王:对阿 也有妈妈也问了很好的问题
 
  王:他说 老师 牛奶加热 不就是破坏蛋白质吗
 
  王:这是我们过去的
 
  宇:他是分解蛋白质 他没有破坏
 
  王:破坏
 
  宇:蛋白质不会被破坏 蛋白质只会被分解
 
  宇:有点像炖肉
 
  王:变成小分子
 
  宇:有点像炖肉炖的嫩了
 
  宇:那不是破坏他 那是分解他
 
  王:你看错误的观念一定要来调整一下喔
 
  王:最後一个 也是最重要的一个 2000位爸爸妈妈留到现在
 
  王:小朋友常常情绪很差
 
  王:然後呢 脾气很暴躁
 
  王:这或许跟有一点专注力不良也有一点关系
 
  宇:有
 
  王:那这到底该吃什么好
 
  王:这会不会跟吃错也有关系呢
 
  王:我们今天在现场的是食疗天后赖宇凡老师 我们非常感谢他来我们的直播
 
  王:他出了一本新书 叫做根治饮食
 
  王:很重要 这里面有59种儿童青少年疾病 还有130种生长发育的问题
 
  王:厚厚的一本像圣经一样
 
  王:让你绝对查不完
 
  王:而且我觉得最好的是
 
  王:我们从天然的 饮食的 因为赖宇凡老师 本身就是自然医学饮养的老师
 
  王:所以他很懂这些怎么吃
 
  王:但是我们爸爸妈妈不知道我们喂错了
 
  王:所以今天才把他从美国那边请过来
 
  王:有没有很感动 从加州那边请过来
 
  王:来聊说 第五题 孩子情绪很差 脾气暴躁 到底该吃什么好呢
 
  王:宇凡老师 跟吃错有没有关系
 
  宇:当然有关系
 
  王:到底是吃到什么 会让他们情绪很差啦
 
  宇:就是 我举例 比如说他吃了一盘水果
 
  宇:或者是喝了一杯珍珠奶茶
 
  宇:什么都没吃喔
 
  宇:比如说前面 没有吃蛋白质跟油脂的东西
 
  宇:因为那些东西会延缓这些东西的消化
 
  宇:好他没有吃 所以他的血糖就上升 然後他在降下来的时候
 
  宇:就我刚刚说的是肾上腺素是一个腺体
 
  宇:是胰脏的对比腺体
 
  宇:然後他就会把这个血糖提起来 那就会把这个东西提起来的东西 就是荷尔蒙就是压力荷尔蒙
 
  宇:压力荷尔蒙 在古早的时候
 
  宇:他会被分泌的原因只有一种
 
  宇:就是你碰到老虎了
 
  宇:你碰到你要搏斗或是逃跑的对象
 
  宇:那就是野兽
 
  宇:所以如果这个人 一下子 压力荷尔蒙在他的身体里面泛滥
 
  宇:他就很可能有两个情况
 
  宇:第一个情况 他可能是情绪爆炸
 
  王:情绪爆炸
 
  宇:看谁都不顺眼
 
  宇:就你也是老虎
 
  王:真的
 
  王:防御
 
  宇:对 就很防御
 
  宇:就要打架了嘛
 
  宇:就准备要搏斗了
 
  宇:还有一种 就是看什么都是悲观的
 
  宇:就是我要逃跑了
 
  王:那个思考已经很负面了
 
  宇:就是我死 我死定了
 
  宇:我完蛋了 我什么都不行了
 
  王:真的很多小朋友思想很负面
 
  王:很负面思考
 
  王:我们在引导一个正面教养
 
  王:或者说是正面的这些情绪
 
  王:可是我们发现很多的孩子 就像宇凡老师刚刚讲的
 
  王:他现在个性很悲观
 
  王:很退缩
 
  宇:看什么都 觉得他死定了
 
  王:或者说是没有自信
 
  宇:没有自信
 
  王:我觉得这个跟荷尔蒙有关呐
 
  宇:跟吃有关系
 
  王:对阿 像宇凡老师刚刚讲的
 
  王:我也常常这样看到 现在台湾的小学生是这样子
 
  王:中高年级以上的小学生喔
 
  王:甚至是国中生 真的是下课以後 就是一杯珍奶
 
  宇:真的
 
  王:然後在加上鸡排 你知道吗
 
  王:沿路都是 然後我觉得如果比较偏小的 我们在讨论这一群的时候
 
  王:我就在讲说 我常常看到一个现象
 
  王:大家不知道的喔
 
  王:就是早餐
 
  王:你知道 台湾早餐店阿 很多有奶茶
 
  宇:奶茶之类的 然後
 
  王:早上喝一杯奶茶
 
  宇:然後三明治两片加起来就已经10立方糖了
 
  王:对对就是这样 我过去有呼吁说
 
  宇:奶茶下去就完了
 
  王:早上喝牛奶跟豆浆
 
  王:你觉得这样OK吗
 
  宇:或者是 我们家小孩是这样
 
  宇:就是喝水
 
  宇:因为我们在美国买不到好的豆浆
 
  宇:所以我们家的小孩都有乳糖不耐症
 
  宇:大部分的四岁以上的任何人 世界上的任何人
 
  宇:都不太能消化乳糖 乳蛋白 所以我们加牛奶 除非是买到很好的生乳
 
  宇:农场很棒
 
  宇:就是早餐他们是一定喝水
 
  宇:因为早上很脱水
 
  宇:因为他已经一整个晚上
 
  王:一整个晚上
 
  王:都没有进水啦
 
  宇:对阿
 
  宇:那你的水其实就是很大一部分的血
 
  宇:他如果血水不足的话
 
  宇:他进入学校的时候 他脑部的含氧量其实是不足的  当然
 
  王:那水份如果不足 会不会造成这个
 
  宇:很容易
 
  王:喔
 
  宇:非常多忧郁症的病患 是因为喝水不足
 
  王:喔真的 然後自己都不会觉得
 
  宇:因为神经传导他发电的是因为那个 矿物质就电解质
 
  宇:在细胞里面进进出出 进进出出的时候发电的
 
  宇:那个是不是没水就做不到
 
  王:对
 
  宇:所以可觉神经 不喝水的小孩 一定脱水
 
  宇:因为他的可觉神经 根本感受不到他的渴
 
  宇:我们的神经只有在有水的情况下 才可以运作
 
  宇:所以过去我们发的一篇文章 不知道你记不记得
 
  宇:我们过去有讲过 提醒孩子喝水  是对的
 
  宇:不要觉得妈妈很罗唆
 
  王:有些人觉得 干嘛 他要喝不喝他自己去决定
 
  宇:对对
 
  宇:他前面不能自己决定
 
  宇:因为他脱水的时候 他更不知道渴
 
  王:我过去有一篇文章就已经讲说
 
  王:当孩子真的已经觉得渴的时候
 
  王:身体已经脱水了
 
  宇:脱水
 
  王:所以大家一定要记得喔
 
  王:真的很感谢 宇凡老师今天带着他的新书来
 
  王:他带这么多重要的知识 我们都不知道的
 
  王:你一定要重播 你一定要仔细的再看
 
  王:我会把这一段影片 放在我的YT上面
 
  王:让大家尽量来学习 因为有很多中午跟不到的爸爸妈妈
 
  王:你知道他讨论的是多少议题吗
 
  王:在半小时之内 宇凡老师快要被我逼死了
 
  王:食欲差 挑食该吃什么好
 
  王:尿床频尿该吃什么好
 
  王:刚刚的影片通通都有答案
 
  王:孩子便秘该吃什么好
 
  王:我们都没有叫你吃药喔
 
  王:都是自然疗法 还有自然医学 孩子不易入睡 其实跟吃有关系
 
  王:你没有发现 他在睡前的三小时之内 可能吃错了
 
  王:还有孩子的情绪差 脾气暴躁要吃什么好
 
  王:还有跟缺水有关系
 
  王:你有没有发现呢
 
  王:这么多重要的知识 全部都在王宏哲教养育儿宝典
 
  王:也在赖宇凡老师的新书里面
 
  王:根治饮食 谢谢大家
 
  王:谢谢宇凡老师
 
  宇:谢谢
 
  王:谢谢 我们下次见 byebye
 
  宇:谢谢 byebye